Embora ser ou tornar-se vegetariano não possa, por si só, ser considerado uma prevenção ou cura para a diabete, a dieta vegetariana engloba muitos dos hábitos alimentares recomendados para combater o aparecimento ou reduzir os efeitos desta doença. A maioria dos adultos que desenvolvem diabete tem excesso de peso e, se seguissem uma dieta rica em fibras e com baixo teor de gordura à base de plantas ou vegetais e perdessem peso, poderiam reduzir os efeitos da doença.
Existem dois tipos de diabete: Diabete tipo 1 costumava ser conhecido como 'diabete juvenil' e geralmente requer tratamento com insulina; é uma doença autoimune em que o sistema imunológico do corpo ataca as células produtoras de insulina no pâncreas. O diabete tipo 2, também conhecido como diabete adulto, não afeta o pâncreas da mesma forma, pois ainda produz insulina, mas, em vez disso, o corpo se torna resistente à insulina. É o diabete tipo 2 que pode ser favoravelmente afetado pela adoção de um plano alimentar vegetariano.
O vegetarianismo junto com o exercício regular pode ter um efeito positivo sobre o diabete.
Uma dieta que inclui grandes quantidades de frutas e vegetais, feijões e leguminosas é uma dieta rica em fibras alimentares e fitoquímicos; e baixa ingestão de calorias e colesterol. Além das óbvias vantagens de ter uma alimentação tão saudável, a principal vantagem de tal alimentação está na sua capacidade de ajudar a perder peso, portanto, reduzir o efeito que a obesidade tem na causa e no desenvolvimento do diabete.
Outro aspecto de uma dieta carnívora que pode causar e auxiliar no desenvolvimento de complicações diabéticas é o alto nível de ingestão de proteínas. Demasiada proteína no organismo pode agravar os sintomas da doença, especialmente na forma como afeta os vasos sanguíneos que, por sua vez, causam problemas nos olhos e nos rins. Uma dieta rica em fibras e carboidratos, mas pobre em proteínas, como a de um vegetariano, pode ajudar a prevenir muitos desses sintomas. No entanto, a típica dieta carnívora, rica em proteínas e pobre em carboidratos, tende a agravá-los.
Assim, além dos benefícios de saúde mais comuns de um plano alimentar vegetariano, o diabético pode encontrar vantagens adicionais ao adotar tal regime; uma dieta vegetariana anti-diabete pode não apenas trazer boa saúde, mas também prevenir o mal. Saúde e qualidade
Outro aspecto de uma dieta carnívora que pode causar e auxiliar no desenvolvimento de complicações diabéticas é o alto nível de ingestão de proteínas. Demasiada proteína no organismo pode agravar os sintomas da doença, especialmente na forma como afeta os vasos sanguíneos que, por sua vez, causam problemas nos olhos e nos rins. Uma dieta rica em fibras e carboidratos, mas pobre em proteínas, como a de um vegetariano, pode ajudar a prevenir muitos desses sintomas. No entanto, a típica dieta carnívora, rica em proteínas e pobre em carboidratos, tende a agravá-los.
Assim, além dos benefícios de saúde mais comuns de um plano alimentar vegetariano, o diabético pode encontrar vantagens adicionais ao adotar tal regime; uma dieta vegetariana anti-diabete pode não apenas trazer boa saúde, mas também prevenir o mal. Saúde e qualidade
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